Blog Profile / Jamie Oliver: Recipes
| URL : | http://www.jamieoliver.com/recipes/ | |
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| Filed Under: | Food & Drink / Recipes | |
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| Archived Since: | February 20, 2008 | |
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pappardelle mit wildragout...
Was mir an diesem Rezept besonders gefllt ist seine Vielseitigkeit Sie knnen dafr alle mglichen Sorten Wild verwenden das sie am besten gleich vom Metzger vorbereiten lassen In dicke Stcke geschnitten...
knusprig leckere spargelkartoffeltarte...
Griechischen Filoteig aufzutreiben ist heute kein Problem mehr Sogar einige gut sortierte Supermrkte haben ihn inzwischen im Sortiment Auch beim Trken werden Sie fndig Dort heien die hauchdnnen Teigbl...
wodkarhabarbercocktail mit Sahne...
Im Fifteen in Cornwall haben sie einen super Barmixer namens Tristan Eigentlich ist er Koch doch jetzt mixt er Cocktails und man merkt seinen Drinks an dass er ein verdammt gutes Hndchen fr Aromen hat...
zwiebelksesalat mit sahnigem dressing...
Bei diesem Rezept werden die Zwiebeln eingelegt Das ist normalerweise ein langwieriger Prozess aber wenn Sie die Zwiebeln in sehr feine Streifen schneiden knnen Salz und Essig ganz schnell einziehen D...
zucchinicarbonara...
Carbonara ein Klassiker unter den Pastasaucen aus Speck Sahne und Parmesan schmeckt absolut umwerfend Kaufen Sie dafr die besten Zutaten die Sie kriegen knnen denn wie so oft macht die Qualitt den gan...
Kate and Will's Wedding Pie...
Put the olive oil butter and herbs into a large casseroletype pan roughly 24cm in diameter and 12cm deep on a high heat Roughly chop and add the onions with the diced meat the shin bone and a couple o...
Leigh on Sea Sole...
This is a great dish I made near my family's historical stomping ground on the Essex coast LeighonSea I used Dover sole but any sustainable or MSCapproved flatfish like plaice dab or lemon sole would...
squash and ricotta pasta bake...
A simple and delicious supper time treat Preheat your oven to 200C400Fgas 6 Pour a couple of glugs of olive oil into a large frying pan add the garlic and basil stalks and fry for a couple of minutes...
squash laksa soup...
Spice things up with this delicious Malay dish Preheat the oven to 180C350Fgas 4 Halve the squash deseed then cut into 8 slices or chunks skin on and put into a roasting tray Bash up the dried chilli...
Schweinekoteletts mit Aumlpfeln und Salbei...
Dies ist meine Version eines beweumlhrten englischen Klassikers Schweinefleisch Aumlpfel und Stilton wie in einem Pub auf dem Land Den Ofen auf 200C vorheizen Ich schneide bei Schweinekoteletts gern...
Rinderragout das auf der Zunge zergeht...
Beinfleisch vom Rind aber auch jedes andere Schmorfleisch wird auf diese Art zubereitet zu einem MegaWohlfhlEssen Und es kocht sich auch fast wie von selbst lassen Sie es einfach im Ofen vor sich hi...
Fantastische Lammhachsen aus dem Ofen...
Lammhachsen stehen auf der GenussSkala ganz oben Ich mache sie schon seit Jahren und mag besonders diese Art der Zubereitung weil sie so einfach ist kaum schwieriger als Kartoffeln in Alufolie einzuw...
Gegrilltes Rinderfiletsteak mit cremigen weien Bohnen und Lauch...
Die Kombination von englisch gebratenem Filetsteak mit all seinem herrlichen Fleischsaft und cremigen sen weien Bohnen ist nicht nur ein Klassiker sondern auch ein absolutes Muss wenn Sie sie noch nic...
Gegrillte Schweinefilets mit texanischer Note...
Schwer zu sagen woraus die echte amerikanische Kche besteht Ich jedenfalls habe mich sehr von der Art inspirieren lassen wie man ganz im Sden der USA kocht All das Reumluchern Salzen Grillen und Brate...
fruity caramel baked apples...
Indulge yourself with this delicious dessert Preheat the oven to 180C350Fgas 4 Carefully remove the core from the apples with a sharp knife or apple corer Be careful not to split them in half Place t...
bestever fruit crumble...
You can't go wrong with an oldfashioned crumble Everyone loves it and it's lovely and easy Preheat your oven to 200C400Fgas 6 Sift the flour into a bowl and add the sugar salt and ginger Cut the...
levi rootsstylee jerk chicken amp jalapeno breads...
My brother Levi Roots told me allspice or pimento as it's called in Jamaica is the secret to jerk chicken The allspice berry adds about five flavours in one so it's a powerful little thing Levi has se...
moroccanstyle lamb burgers...
The idea here is to keep the meat as it is straight sweet and beautiful then use a dry rub to add lovely layers of flavour For me the whole point of celebration food to take something really comfort...
pancake cake...
This is no normal cake it's all the things people love parcelled up in one big beautiful bundle Pancakes chocolate cream delicious It's quite unusual but I say embrace it and you won't be sorry You d...
amazing indian dosa...
I had a great conversation with Atul Kochhar at Feastival and he inspired me to go down the Indian street food vibe Traditionally dosa batter would have been left to ferment for a couple of days but I...